søndag den 31. maj 2009

Hjemmelavet iste i varmen


Jubii - det er sommer! Det spanske blod i min krop længes hele vinteren (som her i Danmark kan vare fra oktober til maj måned) efter sol og varme. Idag har været en rigtig sommerdag, med bare arme, sol og et (eller 2 eller 3) glas hjemmelavet iskoldt iste på altanen. Det er meget nemt at lave sin egen iste og så kan man jo lave den i lige den variant man ønsker, min var idag rooibush med jordbær-rabarber fra dorthes tehus, en fantastisk lille te butik på amagerbrogade.

Opskriften kommer her:
2 l. kogende vand
2 store tsk. te i et filter eller 2 tebreve
2-4 spsk. sukker efter smag og behag
saften fra ½ citron
Teen laves, og sukker røres i mens det er varmt. Når sukkeret er opløst hældes citronsaften i og så skal der bare lidt tålmodighed til. Stilles på køl til den er helt kold. Nydes som den er eller med et jordbær i skiver og en isterning....Enjoy!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar