FORÅR! Og mere fødselsdag

Jeg kender en sød dreng, der blev 8 år i onsdags. Han skulle selvfølgelig have en kage som passer til en der bliver 8 år!

Og så er der min egen sødedreng, som vi stadig eller måske rettere sagt igen, fejrer. Vi har så meget familie og så lille en lejlighed at det bliver i etaper. Idag var det sidste hold og sådan så lagkagen ud. Jeg fandt en fantastisk nem og lækker opskrift på lagkagebunde hos frau putz og kagecremen fra Jonas igen og så er det ellers min barndoms lagkage: banan og kiwi i skiver skiftesvis. Det er nemt og ALLE børn, ALLE! har kunnet lide den i de 27 år min mor har serveret den (Og hvis der er noget tilbage, er det fast tradition at spise et stykke til morgenmad dagen efter - jeg bliver nød til at nøjes med mine havregryn imorgen, for rub og stub blev spist)

Og så.....da da da da: Det er blevet forår! Egentlig burde dette stå i toppen og med gigantiske bogstaver for jeg har i den grad ventet på lidt 'varmere' grader, og regn. Tænk at jeg skulle blive så glad over regnvejr, som i regnvejr IKKE sne! JUBII. Jeg er sikker på foråret er startet nu for jeg har idag:

• løbet årets første løbetur i den rigtige natur, ikke bare det kedelige, sorte løbebånd i træningscenteret
• set erantisser!!! 4 stk.
• kigget ud af mit vindue imorges og set blå himmel, sol OG grønt græs.

Ja, det er det jeg siger, det ER forår nu.

Et styks meget vellykket børnefødselsdag er nu overstået. Meget vellykket vil jeg endda vove at sige.
11 børn og 6 voksne på 76 kvm. Og i mange, mange timer. De kom kl. 12. Men det har været så hyggeligt, alle børn (og voksne!) har hygget sige, leget og fundet slikposer i Lucas' bold-bad-seng med bind for øjnene.
Menuen havde drengen selv bestemt (offcourse! Det synes jeg fødselsdagsbørn skal) og den stod på miniburgere. Derefter denne 'farlige' dinosaur kage med toblerone pigge :-)

Det er en chokolade kage med blå glasur, m&m's og som sagt toblerone.
Det er to runde springforms kager der så er skåret til og 'klistret' sammen med glasur.
Der er et meget, meget lille stykke krop tilbage nu....og lad os se hvor længe det får lov at stå der ude på køkkenbordet...hm hm.
Nu, en meget velfotjent slapperaften på sofaen.

Virkelighedens rystelser...

Midt i al fødselsdagsræset er vores hverdagspose blevet rystet.
Nu er det mig der er eneforsørger herhjemme. Manden skal finde ud af hvad han vil og kan. Han har haft problemer med sin arm i sit job, så han skal ikke bare finde sig et nyt job, han skal starte helt forfra. Og DET er svært! Især som mand, så vi tænker og tænker, han mærker og mærker og vi får hjulene til at dreje. Det skal vi jo.
Faktisk har jeg det helt fint. Jeg er ikke stresset over det. Det bliver hårdt, ja, der skal spares, ja, men han ender forhåbentlig med at finde sin helt rette hylde og blive glad. Og så kliché-agtigt som noget overhovedet kan blive, er det faktisk det jeg allerhelst vil ha' - en glad mand!
Men 'spændende' er det da :-)

Hurra, hurra, hurraaaaaa

Wow, så var det bassens fødselsdag. Hele 5 år! Og her får I lidt billeder. Herhjemme har vi en fast tradition for at blive vækket med morgenmad på sengen, og der SKAL være croissanter! Så det var selvfølgelig en del af morgenmaden også denne morgen. Derudover æg og bacon.
Og SÅ glad bliver man når ens storesøster i julegave fik en nintendo DS og man kun, kun, kun har snakket om at ville ha' sin egen, og man får en i fødselsdagsgave!
Lagkage hører der selvfølgelig også til. Lagkagebunde lagt sammen med den lækreste kagecreme fundet hos Jonas. Kagecremen er blandet med lidt flødeskum og så er der mandarinbåde og bananskiver i.
Når man er fødselsdagsbarn (eller voksen) må man også bestemme menuen. Og ham der drengen elsker muslinger og rejer, derfor flutes, muslinger, rejer og lidt tapas snacks.
Det har været en hyggelig dag, godt nok med liiidt sure og trætte børn. Men søde alligevel er de sgu.

Store børn part 3

Ja, så er det virkelig ved at være nu. Det er så tæt på som det overhovedet kan være uden at det virkelig er. Jeg er, fra imorgen, ikke småbørnsmor mere. Min YNGSTE bliver 5 (!!!) år. Når ens yngste lige pludselig er 5 år, mærker man virkelig hvor store de er. Hvor meget de siger, og hvor fantastisk en logik de har. Fx. sagde han igår ved maden:"Mor, når nogen har været syge og har sovet i bilen, skal man være sød ved dem og så behøver de ikke spise alt deres mad, hvis de ikke vil, vel mor?" (Gæt hvem der lige har været syg, og havde sovet i bilen!)

Aftenens menu

Kartoffelbåde og hele jordskokker bagt i ovnen, kyllingevinger også i ovnen, en salat af blandede salat blade, avocado, forårsløg og mozzarella ost og flødestuvet spinat med et twist - twistet er champignoner og chili :-)
OG....bemærk lige at der kun er dækket op til 2 - 2 voksne! Ungerne fik nemlig mad tidligere, og nu da de er puttet spiser vi. Det er sådan noget vi gør engang imellem, det er hyggeligt, kæresteagtigt og roligt - Aaaahhhh!

Og altså grunden til at jeg har været fraværende her på bloggen er simpelthen at jeg har et evigt kapløb igang mod tiden - og den vinder så ofte! Og jeg har simpelthen ikke haft tid - jeg har vasket op :-( Den er stadig ikke blevet fikset den kære opvasker...Jeg håber stadig, og krydser alt hvad krydses kan for at de ringer imorgen og siger de har fundet lige præcis det varmelegeme der passer til vores model! Kryds, kryds, kryds!

sorg

Jeg sørger...
Min bedste ven gennem mange, mange år, grunden til mit parforhold kan fungere, har forladt mig! Nu lyder det måske nok lidt overdramatiseret og storladent, men jeg kan forsikre dig, kære læser, det er det slet ikke, jeg ku' faktisk godt blæse det endnu mere op - det er nemlig min allerkæreste opvaskemaskine, der er stået af!
Bare at skrive det får mig næsten til at fælde en tåre.
Jeg klamrer mig til håbet om at det kun er varmelegemet der er gået i udu, og at den dygtige handyman jeg har valgt at tilbringe mit liv sammen med kan fikse den - SNART!
"Set i bakspejlet kan jeg godt se jeg skulle have værdsat dig mere, min kære ven, og hvis du lover at blive hos mig, LOVER jeg at passe og pleje dig og købe de dyre opvasketabs, neophossaltet der koster 3 gange så meget som det fra netto og en duftekrystal-hænge-dims skal du også få - bare du bliver...."

Edderkopper...

Er normalt absolut ikke noget for mig, og slet i denne størrelse!
Men....ham her kan jeg ikke stå for ;-)

En lørdag aften...

Er slet ikke for fin til spaghetti og kødsauce - Uhm!



Fuldkornsspaghetti
olivenolie
2 store løg
2 fed hvidløg
400g. hakket oksekød
250g. champignon
1 dåse hakkede tomater
1 dåse tomatpuré
3 spsk. kalvefond
revet parmesan

Kog spaghettien i rigeligt letsaltet vand
Hak løg og hvidløg og steg dem i olien. Tilsæt champignoner og kød og lade det hele stege. Tilsæt kalvefond og bland det godt. Rør til sidst tomat dåserne i og lade det koge godt igennem. Smag til med salt og peber og værs'go' :-)
Bestemt helt fint til en god lørdag aften i vores familie.

I aften står menuen på Gullash, og det er manden der kokkererer - det står allerede og simrer og dufter og jeg glæder mig!

Nøglehullet

Så sad jeg i sofaen torsdag formiddag og havde det ikke ret godt. Den der halsbetændelse havde fået godt og grundig fat i mig. Men heldigvis og gudsketakoglov for penicilin! Nå, men jeg sad der på sofaen og så BASTA, et forbrugerprogram på DR1 hvor de ligesom tjekker et eller andet mystisk efter i sømmene.
Denne gang var det nøglehulsmærkningen. Det nye, nemme, sundhedsmærke . Meningen er at det skal være nemt for os forbrugere at handle, siger Eva Kjær Hansen, så behøver vi ikke læse vare deklarationer - det er jo smart tænker jeg. Så er det bare denne meget oppe-i-tiden-diskussion: Hvad ER så sundt? kommer op. For hvem har bestemt hvilke fødevarer skal have det mærke? Ja, jeg ved det ikke, for da de hiver en pose frosne forårsruller op på skærmen som har et stort, flot, grønt nøglehul prydet på sin forside bliver jeg sgu forvirret. Forårsruller??? Er de det nyeste indenfor sundhed? Airjjj hva' så kan man diskutere sundhed nok så meget, men helt ærligt, kan du finde noget der siger forårsruller er sunde? Ikke mig!
You gotta love DR1! (ihvertfald efter man er blevet rigtig voksen)

Fastelavn er mit navn...

Sådan her har jeg sendt mine lækre unger afsted idag :-)

Igår blev der bagt en ordentlig bunke fastelavnsboller med creme til skolen, vi fik nemlig sådan en dejlig seddel med hjem om HVEM der vil bage fastelavnsboller??? Det ville jeg selvfølgelig.
Jeg fandt en opskrift hos www.newyorkerbyheart.blogspot.com og der er flere at vælge imellem.
Glædelig fastelavn :-)

Eftermiddags hygge

Så er der lige eftermiddagshygge for fuld skrue, med de lækreste teboller fra Naturbageriet (Frederiksborggade og Istedgade) De er ikke sunde, uden sukker og med speltmel som de meste de ellers har der, men de er øko, smager dejligt meget af vanilje mmmm
Desværre endte den hyggelige eftemiddag i at ungerne måtte pakke deres forældre i tøjet, sætte dem i bilen og ta' til vagtlægen for at konstatere at begge forældre har halsbetændelse :-( Den sødeste, sjoveste og roligste vagtlæge by the way!
Og selvom jeg er zoneterapeut, øko-nymf og hvad jeg ellers bliver kaldt ude i byen, er jeg ikke sgu ikke for fin til at tage min penicilin!

Store børn part 2

Altså hvor de der børn bliver store!
Helt utrolig hurtigt og hen over hovedet på mig med 200km/t. Og jeg kan ikke følge med. Overhovedet ikke. Og jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Altså ikke i forhold til at tiden går og de bliver store, for det har jeg dog erkendt at jeg ikke er i en position til at kunne gøre noget ved, men jeg ved ikke hvordan man er mor til store børn?
Jeg synes helt ærligt det er svært, og - ja, sorry to say til jer småbørnsmødre der synes det er hårdt nu og glæder sig til de bliver store og det bliver nemmere - det gør det IKKE! Ikke for mig.
Jeg synes det var nemt at være mor da de var små, de skulle bare fodres, skiftes og kysses - alle discipliner jeg mestrer til UG.
Nå, men ja, der er sket noget som har startet denne mindre meltdown i mit hoved. Min datter har haft mareridt, og ikke bare sådan et 'der er en farlig løve' mareridt, nej et 'mor jeg drømte der kom en tyv og slog dig ihjel med sit sværd' mareridt. Hun drømte simpelthen at jeg blev slået ihjel af en tyv med et sværd. Det er sgu da helt vildt voldsomt og hvordan i alverden kommer sådan en forfærdelig, uhyggelig drøm ind i hendes kønne, lille hoved? Jeg ved det ikke, jeg forstår det ikke, og jeg aner ikke hvad jeg skal gøre. Andet end selvfølgelig at lade hende sove PÅ mig resten af natten. Og fortælle hende at det ikke sker....Og dér, mens jeg forsikrer hende om at det ikke sker, tænker jeg et øjeblik at det kunne det jo faktisk godt. Men nej, nu slutter jeg dette allerede lange indlæg.
Og bare rolig jeg er altså ikke helt nedsmeltet endnu :-)

Nephew

Hej, hej!
Ja, det er mig - Anna. Du ved, jeg plejer at skrive herinde... Jeg har været frosset fast, simpelthen, jeg har været en levende istap, der har frosset og frosset, men nu er jeg tilbage - stadig en istap - men nu med skrivelysten igen.
Og jeg starter mit come-back med Nephew - uuuhhh I LIKE!
Jeg kan rigtig, RIGTIG, godt li' Simon Kvamm, hans skulende blik og alvorlige ansigt. Og musikken er også god! Enjoy!

Netto, Netto, Netto

Bare lige hurtigt - fra på torsdag til og med lørdag er der 25% rabat på øko frugt og grønt i Netto, og hvis du er så heldig at have en god en af slagsen i din baghave eller måske bare på ruten til og fra arbejde kan det godt svare sig at hamstre gulerødder, peber, salat, æbler, bananer, agurker osv.
Og så bare lige dagens mental picture (for toget kørte så hurtigt forbi at jeg ikke kunne nå at ta' et billede af det) En hjem-is bil der sidder fast i sneen for enden af en villavej - ha ha ha, og nej nej nej det er ikke fordi jeg synes det er sjovt at den stakkels is-mand sidder fast i sneen, men for filan da, hvem fanden finder på at sælge is når der er snestorm?!? Jeez....
Min sofa og den grønne 'Sencha Lime' jeg købte i Chaya (en skøn, skøn tebutik) forleden kalder - Anna, Aaanna, Aaaaaanna
Jeg kommer, jeg kommer, jeg kommer!

store børn

Nå, men idag smed jeg håndklædet i ringen eller cykelnøglen i sneen. Jeg har taget toget.
Jeg må hellere lige advare om at jeg er lidt i et humør der kun hører til under dynen. For vi startede dagen med et tandlæge besøg på skolen. Eller nej, vi startede faktisk dagen med at bilen sad fast i sneen og jeg prøvede og prøvede og gassede og bakkede og lige lidt hjalp det. Nå, men da der endelig var en sød mand der kom forbi og tilbød at give mig et skub kom vi til tandlægen. OG SÅ: Havde hun fandme et lille hul! Min lille, dygtige, smukke, søde pige har et hul fordi JEG er en dårlig mor, der ikke børster hendes tænder ordentligt. (Nej, jeg ved godt jeg faktisk ikke er så skidt endda, men lige der ramlede alverdens dårlige samvittighed over manglende tandbørstning om morgenen og flour-diskussioner ned over mig)
Men det allerværste synes jeg nu var da tandløgen spurgte hende:"Hvem børster dine tænder?" og mens hun afventer svaret fik jeg lige et 'nu-bliver-du-afsløret-blik' men min søde pige svarede selvfølgelig:"nogle gange er det min mor og nogle gange min far" HA! Din dumme tandlæge, jeg ved sgu da godt at børn først selv kan børste når de er 10-12 år. Jeg har læst bøger!
Nå, men jeg får hende afleveret i klassen og alt går godt. Bassen ryger i børnehave og jeg går hjem og tager tøj på (jeg når nemlig aldrig selv noget om morgenen og afleverer altid i joggingtøj og morgenhår - ehm et af min nytårsfortsæt) og løber op til stationen for at konstatere at der er kuk i tiderne pga. sneen og der er 10 min. til toget kommer. Jeg trækker vejret. Tænker en masse tanker. Ser på store børn der har frikvarter og leger i sneen. Eller...leger og leger, de tager hinanden, kaster den anden i sneen og sparker kold, våd sne i hovedet på den liggende! Ved siden af løber en stor dreng og kaster sne ned ad nakken på de mindre, et par stykker bygger en snemand, men resten driller, kaster sne, vælter, slår eller sparker! ÅH GUD - jeg tænker på min lige pludselig lille pige i den store skolegård og store dumme drenge (ja undskyld, drengemødre men det er altså oftest drenge der giver vaskere)
Jeg får en helt ubærlig trang til at aflyse alt og alle, hente hende og gå hjem og putte hende ind i maven igen. Eller...altså jeg sidder jo her på arbejdet nu. Men trangen er der stadig!
F*ck altså, det her motherhood er lidt ligesom en tur i den der røde dæmon-ting i TIVOLI, det tager bare ikke kun 2 minutter og den koster heller ikke 'kun' 60kr.
Nice Ride!