søndag den 18. april 2010

Røget laks - som var en havørred

Jeg har været alene hjemme i forrige weekend. Manden var smuttet et tur til Bornholm for at gøre det han er så vild med...Skyde fisk med en harpun under vandet. Og ganske dygtig var han. 8 lækre havørreder har han fyldt fryseren med.
En af dem skulle vi prøve at ryge - altså ikke sådan for at blive lidt fjollede og sådan - men sådan som i en lækker laksemad, men altså bare med havørred. Det var noget helt nyt vi skulle prøve, og hold da op - mmm mm mm - det blev fantastisk!
Vi spiste og spiste og ham den lille madglade dreng på 5 spiste 3 madder med ekstra havørred på :-)
Og fra nu af skal jeg nok lige prøve at være en lidt mere tjekket blogger - altså sådan en der skriver noget på sin blog engang imellem...
Men lige nu...Godnat

Ingen kommentarer:

Send en kommentar